Mrkvová kaše se zázvorem

Může se zdát, že mrkvová kaše je pokrm spíše pro děti. Opak je pravdou, jemné mrkvová kaše, do které se přidává také zázvor, se hodí třeba ke grilované rybě. Tato kombinace Vás v chladnějších dnech krásně zahřeje. Kaši nebo pyré však můžete připravit i z petržele, celeru, květáku, batátů nebo hrášku. Příprava je opravdu snadná, podívejte se na video s Romanem Paulusem.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Mrkvová kaše se zázvorem

300 g mrkve
30 g zázvoru
50 g šalotky
50 g másla
sůl
pepř
250 ml zeleninového vývaru
100 ml čerstvé smetany ke šlehání (33 % tuku)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

Monsieur Cuisine

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Očištěnou a na větší kusy nakrájenou mrkev vložte do mixovací nádoby. Přidejte zázvor a na větší kusy nakrájenou šalotku a rozmixujte. Přidejte máslo, osolte, opepřete a zeleninu orestujte (asi 5 minut). Přilijte trochu vývaru a smetanu a nechte vařit 8 – 10 minut, aby se mrkev se zázvorem změkly. Poté dobře rozmixujte.