Recept týdne

Kapří polévka Bun Cá

Vánoční kapr se podává tradičně smažený. Inspirovat se můžete i v dálných krajích a připravit si vietnamskou kapří polévku Bun Cá podle Lukáše Želechovského.

Lukáš Želechovský Ukázat recept

Základy pečení a zdobení

Jak rozpustit čokoládu v mikrovlnné troubě

Čokoládu rozpouštíme ve vodní lázni, při dodržení několika pravidel je možné použít i mikrovlnnou troubu. O jaká pravidla se jedná, prozradí ve videu Mirka van Gils Slavíková.

Mirka van Gils Slavíková Ukázat recept

Kuchařské techniky

Křupavá rýže s guacamole a uzeným pstruhem

Hledáte netradiční sváteční chuťovku? Vyzkoušejte fusion recept Lukáše Želechovského, který má základ v asijské kuchyni, ale kombinuje i další světové chutě.

Lukáš Želechovský Ukázat recept

Cukroví

Speculaas

Při výběru cukroví se můžete inspirovat i v zahraničí. Vyzkoušejte recept Mirky van Gils Slavíkové na voňavé kořeněné sušenky speculaas, které jsou oblíbené v Nizozemsku a Belgii…

Mirka van Gils Slavíková Ukázat recept

Vánoce

Jak docílit čistého rybího vývaru

Stane se vám občas, že máte rybí vývar zakalený? Tak odteď už nikdy! Trik na dosažené čistého rybího vývaru, vás naučí odborník na asijskou kuchyni Lukáš Želechovský.

Lukáš Želechovský Ukázat recept

Cukroví

Koření na speculaas

Speculaas jsou voňavé sušenky oblíbené v Belgii a Nizozemsku. Za jejich typickou vůni může tradiční směs koření. Co do této směsi patří, vám prozradí Mirka van Gils Slavíková.

Mirka van Gils Slavíková Ukázat recept

Vánoce

Dvakrát pečené batáty s cheddarem

Přemýšlíte, jakou luxusní přílohou doplnit své sváteční menu? Roman Paulus přichází se skvělým receptem na dvakrát pečené batáty s cheddarem. Vyzkoušejte je!

Roman Paulus Ukázat recept

Cukroví

Crinkles

Při přípravě vánočního cukroví se Mirka van Gils Slavíková inspirovala v americké kuchyni a upekla efektní popraskané crinkles s arašídovým máslem. Ochutnejte.

Mirka van Gils Slavíková Ukázat recept

Vánoce

Zlaté mléko

Zlaté mléko (golden milk) je skvělý tip na zklidnění v hektickém předvánočním období. Voňavý nápoj s kurkumou je ideální pro večerní relax místo čaje či kakaa.

Romana Böhmová Ukázat recept