Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Krevetový koktejl je luxusní jídlo vhodné na libovolnou oslavu, ale přesto ho připravíte velmi snadno! Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept, ve kterém připravuje koktejl s krevetami a avokádem. Zjistíte, jak vařené krevety správně očistit i jak naplnit pohár těmi správnými surovinami – kromě samotných krevet a avokáda použijete ještě ledový salát, strouhané vejce nebo dresink tisíce ostrovů. Na závěr stačí sklenice ozdobit vějířkem z avokáda, zbylými krevetami a můžete začít oslňovat své hosty.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 192 kJ / 524 kcal
Bílkoviny
19,20 g
Tuky
42,40 g
Vláknina
10,70 g
Sůl
1,60 g
Sacharidy
21,60 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Krevety nejprve oloupeme a očistíme. Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Avokádo oloupeme a zbavíme pecky.
Jak snadno očistit krevety, uvařit vejce nebo oloupat avokádo vás naučíme v tricích Kulinářské akademie Lidlu.
02.Jednu půlku avokáda a několik krevet dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Z avokáda nakrájíme 4 ozdobné vějířky. Z citronu připravíme měsíčky se zářezem na skleničku.
03.Ledový salát nakrájíme na tenké nudličky a umístíme na dno servírovacích pohárků.
04.Zbytek avokád nakrájíme na kostky a smícháme s pokrájenými zbylými krevetami, nastrouhanými vejci, dresinkem tisíce ostrovů a najemno nasekanou pažitkou. Opatrně promícháme. Směs nandáme do pohárků na ledový salát.
05.Krevetový koktejl ozdobíme několika vařenými krevetami, vějířkem z avokáda, měsíčkem citronu a malou snítkou kopru. Podáváme s křupavým světlým pečivem.
Recept je hodí jako slavnostní hlavní chod, ale spíše ho ve více malých porcích využijete na oslavu či party.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT