Čočkový salát
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Co takhle změnu? Dejte si k večeři sytý čočkový salát. Potěšíte manželku na dietě, dceru veganku i syna sportovce, který nemluví o ničem jiném, než o večeři plné bílkovin. V neposlední řadě se do sytosti najíte i vy, ať už jste silný kovář nebo uspěchaný manažer, neušpiníte skoro žádné nádobí a uvařeno máte za pár minut. Podívejte se na recept šéfkuchaře Romana Pauluse ve videu Kulinářské akademie Lidlu a dozvíte se, jak na sytý a snadný čočkový salát, jak uvařit červenou čočku a čočku Beluga a k čemu se hodí tento salát jako příloha. Chlap v kuchyni neznamená jenom guláš a steak, staňte se hrdinou dne s fit salátem z čočky, který chutná opravdu všem.



Tagy

Vegan

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Čočkový salát

  • 150 g vařené čočky beluga
  • 150 g vařené červené čočky
  • 50 g červené papriky
  • 1 × červená cibule
  • 100 g salátové okurky
  • 1 × limetka (šťáva)
  • 1 × lžíce krémového balzamica
  • extra panenský olivový olej
  • 10 × středních listů čerstvé máty
  • pepř
  • sůl

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 078 kJ / 497 kcal

Bílkoviny

30,00 g

Tuky

1,90 g

Vláknina

27,60 g

Sůl

0,04 g

Sacharidy

95,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Čočku uvaříme dle návodu a necháme vychladnout, papriku a okurku nakrájíme na kostky a cibuli najemno.

02.Vařenou čočku, papriku, okurku a cibuli smícháme v jedné míse a ochutíme balsamicem, nasekanou mátou, solí, pepřem, šťávou z limetky a nakonec zakápneme olivovým olejem. Podáváme jako přílohu (například k rybě) nebo jako samostatné syté vegetariánské jídlo.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo