Poslední recepty

/productFiles/8609/960x540-1-1057-26-beautyshot-Velikonocni-nadivka-s-varenymi-s-vejci-132x637.jpeg

Velikonoční beránek s pudinkovým práškem

Name: Velikonoční beránek s pudinkovým práškem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 × vejce "M"; 250 g cukr krystal Belbake; 16 g vanilkový cukr (2 balení); 200 ml rostlinný olej Vita D´or; 200 ml plnotučné mléko Pilos; 12 g kypřicí prášek do pečiva Belbake (1 balení); 37 g vanilkový pudinkový prášek Belbake (1 balení); 1 × bio citron (kůra); 250 g polohrubá mouka Belbake + na vysypání; na vymazání máslo Pilos; na posypání cukr moučka Belbake

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Velikonoční beránek s pudinkovým práškem

1×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

8 porcí

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Pokročilý

Nadýchaný, vláčný a voňavý velikonoční beránek je základem českých Velikonoc. Jak upéct snadného beránka vám ukáže šéfkuchař Roman Paulus. Pusťte se s námi do pečení!

Tagy

Velikonoce

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

5 × vejce "M"
250 g cukr krystal Belbake
16 g vanilkový cukr (2 balení)
200 ml rostlinný olej Vita D´or
200 ml plnotučné mléko Pilos
12 g kypřicí prášek do pečiva Belbake (1 balení)
37 g vanilkový pudinkový prášek Belbake (1 balení)
1 × bio citron (kůra)
250 g polohrubá mouka Belbake + na vysypání
na vymazání máslo Pilos
na posypání cukr moučka Belbake

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 324 kJ / 555 kcal

Bílkoviny

9,00 g

Tuky

28,80 g

Vláknina

1,20 g

Sůl

0,60 g

Sacharidy

65,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.

02Do šlehače vložíme celá vejce, oba cukry a šleháme do husté pěny. Poté pomalu přilijeme olej a následně vypneme kuchyňského robota a metličkou ručně zapracujeme mléko, prášek do pečiva, pudinkový prášek, citronovou kůru a mouku.

03Těsto nalijeme do vysypané formy a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 35–45 minut.

Jedna dávka těsta vyjde na 2 malé nebo 1 velkého beránka.

04Hotového beránka vyndáme z trouby, necháme 10 minut odpočinout a teprve poté vyndáme z formy. Před podávání necháme vychladnout a zaprášíme moučkovým cukrem.

Beránka můžete ozdobit bílkovým sněhem, jako na úvodním obrázku. Jak na to se dozvíte v magazínu Kuchyně Lidlu.