Tagliatelle s lososem

Na našich stránkách kuchynelidlu.cz nyní najdete recept Marcela Ihnačáka na těstoviny s lososem a prosciuttem. Přesvědčte se, že i zvláštní chuťová spojení jsou skvělá.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

250 g čerstvého lososa
2 × stroužky česneku
1 × pálivá paprička
extra panenský olivový olej Primadonna
50 g prosciutto Italiamo
100 g cherry rajčat
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 × lžíce másla Pilos
50 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
500 g čerstvých těstovin tagliatelle Nonna Mia
listová petržel
1 × citron (šťáva)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

naběračka na těstoviny
sítko

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Nadrobno nakrájený česnek a pálivou papričku zbavenou semínek orestujeme v pánvi s olivovým olejem. Po chvíli přidáme na menší kousky nakrájené prosciutto a cherry rajčata.

Z omytého a osušeného lososa stáhneme kůži a nakrájíme na menší kousky.

Tip: Jak odstranit kůži z lososa, se dozvíte v Kulinářské akademii Lidlu zde.

Kousky lososa přidáme do pánve, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Poté přidáme máslo a podlijeme vínem. Na mírném ohni povaříme, až se z vína odpaří alkohol.

Mezitím uvaříme ve vroucí osolené vodě těstoviny „al dente“. Scedíme a přidáme do pánve. Dochutíme nadrobno nasekanou listovou petrželí a pár kapkami citronové šťávy a zlehka promícháme.