Poslední recepty

/productFiles/8476/960x540-1-new933-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Silvestrovský pudink s bílou čokoládou, okurkou a koprem

Name: Silvestrovský pudink s bílou čokoládou, okurkou a koprem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 ml smetana ke šlehání (33 % tuku) Pilos; 250 ml plnotučné mléko Pilos; 20 g pudinkový prášek s vanilkovou příchutí Belbake; 1 × žloutek; 400 g bílá čokoláda Fin Carré; 1 × okurka; 30 g krupicový cukr Belbake; 20 ml ocet; 100 ml voda; 1 × snítka čerstvý kopr; 40 g sušenky s ovesnými vločkami a sezamem Sondey

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Silvestrovský pudink s bílou čokoládou, okurkou a koprem

5×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Co mají společného okurky, kopr a pudink? No přece výborný silvestrovský dezert! Pokud nevěříte, přesvědčí vás o tom šéfkuchař Roman Paulus. Na toho si tým Kuchyně Lidlu připravil překvapení v podobě krabice kvalitních surovin a úkolu, aby si některé z nich vybral a připravil z nich silvestrovský dezert. Svého úkolu se Roman Paulus zhostil s odvahou jemu vlastní a uvařil pudinkový dezert s bílou čokoládou, okurkou a koprem. Zkuste ho taky a budete se divit, jak tato na první pohled netradiční kombinace výborně chutná!

Tagy

Do 30 minut

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

300 ml smetana ke šlehání (33 % tuku) Pilos
250 ml plnotučné mléko Pilos
20 g pudinkový prášek s vanilkovou příchutí Belbake
1 × žloutek
400 g bílá čokoláda Fin Carré
1 × okurka
30 g krupicový cukr Belbake
20 ml ocet
100 ml voda
1 × snítka čerstvý kopr
40 g sušenky s ovesnými vločkami a sezamem Sondey

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 038 kJ / 969 kcal

Bílkoviny

11,30 g

Tuky

65,30 g

Vláknina

0,90 g

Sůl

0,45 g

Sacharidy

84,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.V hrnci přivedeme k varu 200 ml mléka a smetanu. Ve zbylém studeném mléce rozmícháme pudinkový prášek. Pudinkovou směs zamícháme do vroucí smetany s mlékem, stáhneme plamen a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Před koncem vmícháme žloutek pro zjemnění, vypneme plamen a přidáme nalámanou bílou čokoládu. Mícháme, dokud se nerozpustí.

02.Směs nalijeme do servírovací misky a necháme krátce nebo úplně vychladnout.

Zkuste pudink servírovat do skleniček s nožičkou a podávat hostům jako velmi zajímavý dezert ve skle.