Salát z rýžových nudlí

Name: Salát z rýžových nudlí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g rýžové nudle Vitasia; 200 g kuřecí prsní řízky Řezníkova čerstvá porce; 128 g zelené fazolky Freshona; 80 g mrkev; 8 g koriandr; 40 g červená cibule; 80 g ledový salát; 320 g sladkokyselý dresink; 6 g smažená cibule Kania

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Asijská

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Hledáte tip na lehký oběd? Inspirujte se v Asii a připravte si skvělý salát z rýžových nudlí s kuřecím masem podle receptu Lukáše Želechovského.

Tagy

Asie s Lukášem

Lukáš Želechovský

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

200 g rýžové nudle Vitasia
200 g kuřecí prsní řízky Řezníkova čerstvá porce
128 g zelené fazolky Freshona
80 g mrkev
8 g koriandr
40 g červená cibule
80 g ledový salát
320 g sladkokyselý dresink
6 g smažená cibule Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 560 kJ / 372 kcal

Bílkoviny

16,10 g

Tuky

4,00 g

Vláknina

3,10 g

Sůl

1,30 g

Sacharidy

68,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Rýžové nudle připravíme podle návodu a zchladíme.

02.Kuřecí prsa uvaříme nebo ogrilujeme a nakrájíme nebo natrháme na menší kousky.

Do salátu můžete spotřebovat zbylé kuřecí maso z předešlého dne.

03.Zelené fazolky zblanšírujeme – krátce povaříme v osolené vodě a zchladíme.

04.Do mísy vložíme uvařené nudle, kousky kuřecího masa, Mrkev nakrájenou na nudličky, zblanšírované fazolky, nasekaný koriandr, červenou cibuli nakrájenou na nudličky a ledový salát na tenké nudličky. Přelijeme sladkokyselým dresinkem a důkladně promícháme.

Nudličky červené cibule namočte před použitím ve studené vodě, aby pustila barvu a neobarvila následně salát.

05.Před podáváním ozdobíme smaženou cibulí.

06.Podáváme ideálně jako lehký oběd.