Poslední recepty

/productFiles/8587/960x540-1-KW11-26-beautyshot-Slane-palacinky-s-jablky-kozim-syrem-a-orechy-1132x637.jpeg

Salát s grilovaným ananasem

Name: Salát s grilovaným ananasem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 × čerstvý ananas; na potření máslo; na obalování třtinový cukr; 1 × avokádo; 125 g rukola; 1 × červená cibule; extra panenský olivový olej; 1 × lžíce limetková šťáva; sůl; mletý černý pepř

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Dezert z grilu? V létě ideální varianta! Zkuste lehký ovocný salátek s grilovaným ananasem podle Romany Böhmové. Přidáte-li vanilkovou zmrzlinu, dovedete dezert k dokonalosti.

Tagy

Grilování

Romana Böhmová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × čerstvý ananas
na potření máslo
na obalování třtinový cukr
1 × avokádo
125 g rukola
1 × červená cibule
extra panenský olivový olej
1 × lžíce limetková šťáva
sůl
mletý černý pepř

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 143 kJ / 273 kcal

Bílkoviny

2,60 g

Tuky

17,50 g

Vláknina

5,50 g

Sůl

0,40 g

Sacharidy

30,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Čerstvý ananas oloupeme a nakrájíme na plátky, potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v třtinovém cukru. Obalené plátky položíme na rošt a grilujeme z obou stran dozlatova.

Jak snadno oloupat ananas, se dozvíte ve videu Kulinářské akademie Lidlu.

02Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Oloupat avokádo se naučíte v Kulinářské akademii Lidlu.

03Do mísy vložíme rukolu, kostičky avokáda a červenou cibuli nakrájenou na nudličky. Zakápneme olivovým olejem a limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a promícháme.

04Z grilovaného ananasu odstraníme tuhé středy a nakrájíme na kostičky. Opatrně smícháme se salátem.