Ředkvičkový salát s řeckým jogurtem

play Přehrát video recept
Ředkvičkový salát s řeckým jogurtem
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Na jaře častěji vyhledáváme lehčí jídla a konzumujeme více zeleniny. Roman Paulus připravil skvělý studený ředkvičkový salát s jogurtovou zálivkou. Zkuste ho také!


Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

  • 400 g ředkvičky
  • 50 g řecký jogurt Pilos (5 % tuku)
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 0,5 × citron (šťáva)
  • čerstvá máta
  • čerstvý kopr
  • na ozdobu piniové oříšky Alesto
  • na ozdobu loupaná slunečnicová semínka Alesto
  • na ozdobu čerstvé výhonky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

122 kJ / 29 kcal

Bílkoviny

1,90 g

Tuky

0,70 g

Vláknina

1,70 g

Sůl

0,20 g

Sacharidy

4,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a vložíme do mísy.

02Přidáme řecký jogurt, zakápneme olivovým olejem, opepříme, osolíme, přilijeme citronovou šťávu a promícháme. 

03Přidáme lístky máty a snítky kopru a promícháme. 

04Před podáváním ozdobíme orestovanými piniovými oříšky, slunečnicovými semínky a čerstvými výhonky.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo