Různé druhy cukroví vyžadují různý čas, po který by měly odpočívat na balkoně nebo ve spíži. A jedním z takových, kterým pár týdnu odležení rozhodně prospěje, jsou i ořechové kuličky podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. Těsto s lískovými ořechy je hotové za pár minut a tvarování kuliček je tak snadné, že vám s ním určitě rády pomohou i vaše děti (ale neuždibovat!). Na závěr stačí kuličky už jen pocukrovat a dopřát jim trochu odpočinku na chladném místě.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Do mísy kuchyňského robota vložíme změklé máslo, mouku, vanilkový cukr, sůl a ořechy a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme v lednici ideálně do druhého dne odležet.
Z odpočatého těsta tvoříme asi 4 cm velké kuličky, které pečeme v troubě předehřáté na 150 °C asi 20 minut na program horkovzduch. Ihned po upečení zaprášíme ještě horké kuličky silnější vrstvou moučkového cukru.
Tip: Kuličky můžete v moučkovém cukru i obalovat, ale dávejte pozor, po upečení jsou křehké.
Ořechové kuličky připravujeme 2–3 týdny předem, aby se odležely.
Tip: Z jedné dávky (4 porcí) připravíme asi 24 ořechových kuliček.
Orientační nutriční hodnoty (6 kuliček): 686 kcal, 9 g bílkovin, 42 g sacharidů, 52 g tuků.
45 min.
4 porce
1 hod. 30 min.8 porcí
1 hod.4 porce
2 hod.4 porce
1 hod.4 porce
30 min.8 porcí
