Poslední recepty

/productFiles/8629/960x540-1-KW19-27-SK-beautyshot-Noky-s-houbami-porkem-a-parmazanem-1132x637.jpeg

Noky s houbami, pórkem a parmazánem

Name: Noky s houbami, pórkem a parmazánem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: extra panenský olivový olej Primadonna; 150 g hlíva ústřičná; 150 g žampiony; 5 × stroužek česnek; 1 × pórek; 1 × chilli paprička; × hrst čerstvý tymián; 50 ml suché bílé víno; 50 g máslo Pilos; 150 g parmazán Milbona; sůl Kania; 500 g bramborové noky Chef Select; × hrst listová petržel

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Italská

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Vychutnejte si noky v krémové kombinaci s voňavými houbami a pórkem. Celý pokrm doplnil Marcel Ihnačák parmazánem, který mu dodá ten správný šmrnc.

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

extra panenský olivový olej Primadonna
150 g hlíva ústřičná
150 g žampiony
5 × stroužek česnek
1 × pórek
1 × chilli paprička
× hrst čerstvý tymián
50 ml suché bílé víno
50 g máslo Pilos
150 g parmazán Milbona
sůl Kania
500 g bramborové noky Chef Select
× hrst listová petržel

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 400 kJ / 573 kcal

Bílkoviny

23,20 g

Tuky

28,90 g

Vláknina

5,20 g

Sůl

3,00 g

Sacharidy

57,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Do rozehřáté pánve s olivovým olejem vložíme hlívu a žampiony nakrájené na kousky a restujeme. Po chvíli přidáme nadrobno nakrájený česnek, bílou část pórku, chilli papričku, tymián, podlijeme vínem a vodou a restujeme dále.

02Pánev stáhneme na menší oheň, přidáme máslo, přilijeme vodu, 100 g nastrouhaného parmazánu a promícháme.

03Přidáme gnocchi, které jsme uvařili ve vroucí osolené vodě dle návodu na obale. Přilijeme trochu vody, přidáme nasekanou listovou petržel a stáhneme z ohně.

04Před podáváním posypeme zbylým nastrouhaným parmazánem.