Poslední recepty

Nepostradatelný hmoždíř

Name: Nepostradatelný hmoždíř
Prep time: 15 min
Total time: 15 min

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Doba přípravy

15 min.

Obtížnost

Začátečník

Molcajete - tak volali hmoždíř staří Aztékové, kteří používali tento nástroj každý den. Jeho role se přece jen za ty roky změnila.

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Dnes nám slouží v kuchyni při drcení bylinek a koření. I když se čas řítí vpřed, technologie se vyvíjí a do domácností zavítaly mixéry a elektrické mlýnky, v některých ohledech je hmoždíř nenahraditelný. Jen při používání hmoždíře můžeme plně kontrolovat jemnost drcení bylinek a mít jistotu, že nic neztratíme z chuti a vůně.

02.Hmoždíře mohou být různé - kamenné, porcelánové... Princip je však ale stále stejný. Správné používání hmoždíře Vám představí Marcel.