Přehrát video recept 
4× 
Kuchyně
Italská
Počet porcí
16 porcí
Doba přípravy
1 hod.
Obtížnost
Pokročilý
Chtěli byste si připravit domácí zmrzlinu, ale nemáte zmrzlinovač? Ideální řešení je italské semifreddo plné lesního ovoce! Vyzkoušejte recept Romana Pauluse.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
1 255 kJ / 300 kcal
Bílkoviny
4,00 g
Tuky
23,00 g
Vláknina
1,30 g
Sůl
0,10 g
Sacharidy
18,90 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Borůvky a lesní plody rozšťoucháme, krátce povaříme a propasírujeme, abychom získali jemné pyré. Necháme vychladnout.
02Smetanu vyšleháme do tuha.
03Vejce, žloutky, cukr a likér vyšleháme nad horkou vodní lázní do husté pěny. Následně šleháme do vychladnutí, přidáme studené pyré z ovoce a nakonec i ušlehanou šlehačku.
04Vzniklou hmotu naplníme do formy vyložené potravinářskou fólií. Takto připravené semifreddo necháme zamrazit, ideálně do druhého dne.
05Podáváme doplněné o lesní ovoce, sušenky a mátu.
Semifreddo je možné podávat i s domácí ovocnou omáčkou. Jak na ní se dozvíte, v triku Kulinářské akademie Lidlu
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
