Kuřecí prsa s krémovým špenátem
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Španělská

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Přeneste se s Romanem Paulusem do Španělska a připravte si kuře s krémovým špenátem a šunkou jamón serrano, která z jídla vytvoří pravý gastronomický zážitek.


Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

Suroviny

  • 4 × kuřecí prsní řízek
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • 8 × plátek šunka jamón serrano Delano Selection
  • na pomoučnění hladká mouka Belbake
  • extra panenský olivový olej Solymar

Špenát:

  • 1 × lžíce máslo Pilos
  • 1 × cibule
  • 4 × stroužek česnek
  • 250 g listový špenát
  • 200 ml smetana ke šlehání Pilos (33 % tuku)
  • 200 ml kuřecí vývar

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 769 kJ / 662 kcal

Bílkoviny

67,50 g

Tuky

36,90 g

Vláknina

2,40 g

Sůl

3,00 g

Sacharidy

13,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Kuřecí prsa osolíme, opepříme a zabalíme do 2 plátků šunky jamón serrano a lehce pomoučníme.

Pokud jsou kuřecí prsa větší, můžete je nakrájet na plátky.

02Do rozehřáté pánve nalijeme trochu olivového oleje, kuřecí prsa opečeme a poté dáme stranou.

Špenát:

03Do pánve, ve které se opékalo maso, vložíme máslo, přidáme cibuli nakrájenou na malé kostičky a česnek nadrobno a orestujeme. 

04Přidáme omytý listový špenát, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.

05Přilijeme smetanu a vývar a necháme provařit.

06Do připravené omáčky vložíme opečené kuřecí maso a krátce povaříme. 

07Jako příloha se hodí například vařené těstoviny.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo