Kuchyně
Španělská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Přeneste se s Romanem Paulusem do Španělska a připravte si kuře s krémovým špenátem a šunkou jamón serrano, která z jídla vytvoří pravý gastronomický zážitek.
Energie
2 769 kJ / 662 kcal
Bílkoviny
67,50 g
Tuky
36,90 g
Vláknina
2,40 g
Sůl
3,00 g
Sacharidy
13,30 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01Kuřecí prsa osolíme, opepříme a zabalíme do 2 plátků šunky jamón serrano a lehce pomoučníme.
Pokud jsou kuřecí prsa větší, můžete je nakrájet na plátky.
02Do rozehřáté pánve nalijeme trochu olivového oleje, kuřecí prsa opečeme a poté dáme stranou.
03Do pánve, ve které se opékalo maso, vložíme máslo, přidáme cibuli nakrájenou na malé kostičky a česnek nadrobno a orestujeme.
04Přidáme omytý listový špenát, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
05Přilijeme smetanu a vývar a necháme provařit.
06Do připravené omáčky vložíme opečené kuřecí maso a krátce povaříme.
07Jako příloha se hodí například vařené těstoviny.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT