Kuře pečené na středomořské zelenině

Hromada masa a ještě větší hromada lahodné zeleniny. Tak by se dal jednoduše popsat recept šéfkuchaře Romana Pauluse na pečená kuřecí stehna a křídla se středomořskou zeleninou. Vše navíc zvládnete připravit v jednom jediném pekáčku, a tak si ušetříte spoustu času, které byste jinak museli strávit mytím nádobí. Ve video návodu zjistíte, jak namíchat marinádu na kuře z bylinek, česneku a citronové šťávy a dozvíte se, jak zkombinovat chutě lilku, papriky, červené cibule, cukety a černých oliv ve skvělou zeleninovou směs, která se upeče jako příloha společně se samotným kuřetem. Pak už stačí jen všechny přizvat ke stolu!

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Marináda

čerstvý tymián
čerstvé oregano
1 × stroužek česneku
2 × lžíce citronové šťávy
8 × lžíce extra panenského olivového oleje Eridanous
keramický mlýnek s pepřem Kania
keramický mlýnek s mořskou solí Kania

Kuře se zeleninou

800 g kuřecích stehen a křídel Řezníkova čerstvá porce
1 × lilek
1 × červená paprika
1 × žlutá paprika
10 × stroužků česneku
2 × červené cibule
1 × cuketa
1 × hrst oliv kalamata Eridanous
1 × snítka čerstvého tymiánu
extra panenský olivový olej Eridanous

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

ruční mixér
potravinová fólie
zapékací mísa

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Nasekaný tymián, oregano, česnek, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř rozmixujeme do hladké marinády.

Kuřecí maso vložíme do pekáčku, přelijeme marinádou a důkladně promícháme. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme v lednici 4 hodiny odpočívat.

Do zapékací mísy naskládáme na kousky nakrájený lilek, papriky bez semínek, celé stroužky česneku, kousky červené cibule a cukety. Dochutíme scezenými olivami a větvičkami čerstvého tymiánu. Zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a promícháme.

Doplníme odleželými kuřecími díly včetně marinády, kterou přelijeme přes směs. Podlijeme i trochou vody a pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 90 minut na program horkovzduch.