Poslední recepty

/productFiles/8480/960x540-1-zkouska1-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Krevetový koktejl

Name: Krevetový koktejl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: okurka; 1 × hrst hrst cherry rajčat; 1 × avokádo; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; olivový olej Primadonna; 1,5 × limetky (šťava); 1 × hrst čerstvého koriandru; 400 g smetanového jogurtu řeckého typu Pilos; 2 × lžíce majonézy Kania; 2 × lžíce kečupu Kania; 2 × středně velké bagety; 500 g vařených loupaných krevet; 0,5 × ledového salátu

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Na zahradní grilovačce můžete podávat i mořské plody. A nejenom ty grilované! Šéfkuchař Marcel Ihnačák vás naučí namíchat jednoduchý a přitom velmi chutný krevetový koktejl. Tento krevetový salát je jednoduchou směsí zeleniny (ledový salát, okurka, rajčátka a avokádo – to je ve skutečnosti ovoce), krevet a dresinku. Ten namícháte z jogurtu, majonézy, kečupu a limetkové šťávy. Nakonec přijdou samozřejmě i samotné krevety a ideálně ještě na grilu opečené bagetky.

Tagy

Party

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

okurka
1 × hrst hrst cherry rajčat
1 × avokádo
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
olivový olej Primadonna
1,5 × limetky (šťava)
1 × hrst čerstvého koriandru
400 g smetanového jogurtu řeckého typu Pilos
2 × lžíce majonézy Kania
2 × lžíce kečupu Kania
2 × středně velké bagety
500 g vařených loupaných krevet
0,5 × ledového salátu

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 734 kJ / 654 kcal

Bílkoviny

41,20 g

Tuky

25,20 g

Vláknina

6,50 g

Sůl

2,40 g

Sacharidy

67,90 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Očištěnou okurku podélně překrojíme. Pomocí lžičky z ní vydlabeme semínka a nakrájíme ji na malé kostky. Přidáme do mísy spolu s nakrájenými rajčaty a avokádem. Dochutíme solí, pepřem, olejem, šťávou z jedné limetky a nasekaným koriandrem.

02.V druhé misce smícháme jogurt, majonézu a kečup. Osolíme, opepříme, přidáme šťávu z půlky limetky a umyté a důkladně osušené krevety. Na grilu opečeme bagety.

03.Na dno talíře naservírujeme na proužky nasekaný ledový salát, na něj položíme připravenou zeleninovou směs a na vrch dáme dresink s krevetami. Dozdobíme lístky koriandru a podáváme s opečenými bagetami, které ještě pokapeme olejem.