Kuchyně
Česká
Počet porcí
6 porcí
Doba přípravy
1 hod. 10 min.
Obtížnost
Začátečník
Aby palačinky vypadaly na talíři k světu, tak je buď rolujeme do úhledných ruliček nebo překládáme na čtvrtinky, ale napadlo by vás udělat z nich košíčky? Recept najdete na kuchynelidlu.cz.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
3 068 kJ / 733 kcal
Bílkoviny
17,10 g
Tuky
44,20 g
Vláknina
3,90 g
Sůl
0,40 g
Sacharidy
68,60 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.V míse smícháme mléko s hladkou moukou. Přidáme celá vejce, metličkou promícháme a osolíme.
02.Tip: Pro nadýchanější palačinky je možné přilít do těsta trochu perlivé vody.
03.Připravené těsto vložíme na minimálně 30 minut do lednice odpočinout. Poté těsto ještě promícháme a začneme smažit palačinky v rozehřáté pánvi s trochou oleje. Palačinky (Ø 20 cm) smažíme z obou stran dozlatova. Košíčky vytvoříme pomocí misek, které omyjeme a položíme na plech dnem vzhůru. Na každou rozprostřeme palačinku, kterou osušíme ubrouskem, a přitlačíme ke stěnám misky. Ubrousek vždy sejmeme a pečeme v troubě předehřáté na 150 ⁰C asi 20 minut. Po vyjmutí z trouby necháme palačinky na miskách vychladnout.
04.V míse vyšleháme metličkou dohladka zakysanou smetanu, moučkový cukr a mascarpone. Nektarinky (1 dáme stranou na ozdobu) omyjeme, nakrájíme na kostičky a vmícháme do krému.
05.Palačinky sejmeme z misek, vzniklé košíčky naplníme připraveným krémem a dozdobíme na plátky nakrájenou nektarinkou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT