Košíčky z palačinek
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

6 porcí

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod. 10 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Aby palačinky vypadaly na talíři k světu, tak je buď rolujeme do úhledných ruliček nebo překládáme na čtvrtinky, ale napadlo by vás udělat z nich košíčky? Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

Tagy

Cukrárna

Markéta Krajčovičová

Markéta Krajčovičová

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 6 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Těsto

  • 500 ml mléka Pilos (obsah tuku 1,5 %)
  • 300 g hladké mouky Castello
  • 3 × vejce "M"
  • 1 × špetka soli Castello
  • slunečnicový olej Promienna na smažení

Krém

  • 6 × nektarinek
  • 400 g zakysané smetany Pilos (obsah tuku 18 %)
  • 4 × (zarovnané) lžíce moučkového cukru Castello
  • 250 g mascarpone Lovilio

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 068 kJ / 733 kcal

Bílkoviny

17,10 g

Tuky

44,20 g

Vláknina

3,90 g

Sůl

0,40 g

Sacharidy

68,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Těsto

01.V míse smícháme mléko s hladkou moukou. Přidáme celá vejce, metličkou promícháme a osolíme.

02.Tip: Pro nadýchanější palačinky je možné přilít do těsta trochu perlivé vody.

03.Připravené těsto vložíme na minimálně 30 minut do lednice odpočinout. Poté těsto ještě promícháme a začneme smažit palačinky v rozehřáté pánvi s trochou oleje. Palačinky (Ø 20 cm) smažíme z obou stran dozlatova. Košíčky vytvoříme pomocí misek, které omyjeme a položíme na plech dnem vzhůru. Na každou rozprostřeme palačinku, kterou osušíme ubrouskem, a přitlačíme ke stěnám misky. Ubrousek vždy sejmeme a pečeme v troubě předehřáté na 150 ⁰C asi 20 minut. Po vyjmutí z trouby necháme palačinky na miskách vychladnout.

Krém

04.V míse vyšleháme metličkou dohladka zakysanou smetanu, moučkový cukr a mascarpone. Nektarinky (1 dáme stranou na ozdobu) omyjeme, nakrájíme na kostičky a vmícháme do krému.

Servírování

05.Palačinky sejmeme z misek, vzniklé košíčky naplníme připraveným krémem a dozdobíme na plátky nakrájenou nektarinkou.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo