Kuchyně
Česká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod.
Obtížnost
Začátečník
Upečte si rychlý švestkový koláč s drobenkou podle Mirky van Gils Slavíkové! Díky jogurtovému těstu je úžasně vláčný a perníkové koření provoní celý domov.
Energie
4 458 kJ / 1 070 kcal
Bílkoviny
18,30 g
Tuky
45,60 g
Vláknina
6,30 g
Sůl
1,30 g
Sacharidy
147,80 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01Do mísy robota vložíme rozpuštěné máslo, vejce, cukr, jogurt, sůl a nastrouhanou citronovou kůru a necháme zamíchat.
02Do vymíchané směsi přisypeme mouku a kypřicí prášek do perníku a ručně vymícháme dohladka.
03Těsto rozetřeme do máslem vymazané koláčové formy. Na těsto naskládáme švestky nakrájené na poloviny.
Švestky skládejte řezem nahoru, aby šťáva, kterou ovoce pustí, příliš nerozmočila těsto.
04Z mandlové mouky, hladké mouky, měkkého másla a cukru zamícháme drobenku, kterou posypeme celý koláč.
05Pečeme v troubě předehřáté na 175 °C 40 - 45 minut.
06Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT