Poslední recepty

/productFiles/8479/960x540-1-987-25-Salat-s-nakladanou-dyni-a-restovanymi-seminky-beautyshot-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Jemná buchta z kondenzovaného mléka

Name: Jemná buchta z kondenzovaného mléka
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 30 porcí
Ingredients: 250 ml slazeného kondenzovaného mléka Pilos; 240 g hladké mouky Castello; špetka soli; 1/2 kypřicího prášku do pečiva Castello (asi 15 g); 250 g másla Pilos (+ na vymazání); 100 g cukru krystal Castello; 1 vanilinový cukr Castello; 4 vejce "M"; máslo Pilos (na vymazání); hrubá mouka Castello (na vysypání); 100 g másla; 1 lžíce vařící vody; 3 lžíce Tuzemáku Alliance; 200 g moučkového cukru; 3 lžíce kakaa Castello; 100 g mandlí

Přidat recept do oblíbených

10×

Kuchyně

Evropská

Počet porcí

30 porcí

Doba přípravy

1 hod. 5 min.

Obtížnost

Pokročilý

Upečte na víkend jednoduchou, ale netradiční buchtu z kondenzovaného mléka. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

Tagy

Cukrárna

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Těsto

250 ml slazeného kondenzovaného mléka Pilos
240 g hladké mouky Castello
špetka soli
1/2 kypřicího prášku do pečiva Castello (asi 15 g)
250 g másla Pilos (+ na vymazání)
100 g cukru krystal Castello
1 vanilinový cukr Castello
4 vejce "M"
máslo Pilos (na vymazání)
hrubá mouka Castello (na vysypání)

Poleva

100 g másla
1 lžíce vařící vody
3 lžíce Tuzemáku Alliance
200 g moučkového cukru
3 lžíce kakaa Castello
100 g mandlí

Orientační nutriční hodnoty

Energie

956 kJ / 228 kcal

Bílkoviny

3,50 g

Tuky

13,40 g

Vláknina

0,80 g

Sůl

0,24 g

Sacharidy

22,80 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Těsto

01.V míse smícháme hladkou mouku, špetku soli a kypřicí prášek do pečiva. Ve druhé míse vyšleháme rozpuštěné máslo s krystalovým cukrem a vanilinovým cukrem. Do této směsi zašleháme kondenzované mléko a po částech přidáváme směs mouky s kypřicím práškem a špetkou soli. Nakonec postupně přimícháváme jedno vejce po druhém. Připravené těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C 40-45 minut. Z tohoto množství upečeme dva "srnčí hřbety".

Poleva

02.V rendlíku rozpustíme máslo se třemi lžícemi vařící vody a Tuzemákem. Postupně přimícháme cukr a kakao. Vychladlou buchtu polijeme připravenou polevou a posypeme nasekanými mandlemi.