Poslední recepty

/productFiles/8705/960x540-1-1088-26-Omacka-hoisin-beautyshot-1132x637.jpeg

Jablečný křen

Name: Jablečný křen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: jablka; čerstvý křen; 1 × citron (šťáva)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Kuchyně

Česká

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Ostrou chuť křenu můžete zjemnit přidáním jablka. Toto chuťové spojení patří ke kulinářským základům a znaly ho již naše babičky. Jednoduché recepty jsou totiž nadčasové a jablečný křen kvůli své specifické chuti stěží nahradíte něčím jiným, zvlášť ve chvíli, kdy je k obědu pečené vepřové. Je rovněž nedílnou součástí zabíjaček, kdy se podává k ovaru. A jak jablečný křen připravit? Roman Paulus má dva způsoby, které vám ukáže v následujícím videu Kulinářské akademie Lidlu.

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Jablečný křen

jablka
čerstvý křen
1 × citron (šťáva)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

57 kJ / 14 kcal

Bílkoviny

0,16 g

Tuky

0,11 g

Vláknina

0,14 g

Sůl

0,00 g

Sacharidy

4,13 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

Jablečný křen z pečených jablek

01Jablka upečeme doměkka, oloupeme, odstraníme jadřinec a rozmixujeme v jemné pyré. Přidáme čerstvě strouhaný křen (použijte struhadlo s jemnými otvory) a smícháme.

Jablečný křen z čerstvých jablek

02Syrová jablka oloupeme a nastrouháme, přidáme čerstvě nastrouhaný křen (použijte struhadlo s jemnými otvory), zakápneme citronovou šťávou a promícháme.