Míchání domácí tatarské omáčky je zábavná činnost – můžete u toho totiž jednoduše experimentovat a dopracovat se přesně k takovému výsledku, který vám bude chutnat ze všeho nejvíc. Abyste se mohli inspirovat, natočil šéfkuchař Roman Paulus recept na francouzskou tatarku, ve které se tradičně nachází například dijonská hořčice nebo nasekaná vajíčka. Ve Francii si ji dopřávají s roastbeefem, ale vy si ji dejte klidně se smažákem.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Majonézu promícháme s nasekaným natvrdo uvařeným vejcem, dijonskou hořčicí, nasekanými kapary, najemno nakrájenou šalotkou, nasekaným estragonem, nadrobno nakrájenými kyselými okurkami, nasekanou pažitkou a lákem z okurek. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Tip: Do receptu lze použít také estragon naložený v octu.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 371 kcal, 3 g bílkovin, 5 g sacharidů, 38 g tuků.
V české kuchyni je nepostradatelnou surovinou, která je trnem v oku výživových poradců i dietářů. Ano, řeč je o majonéze. Jak se tato omáčka…
15 min.
4 porce
30 min.
1 hod. 30 min.4 porce
40 min.4 porce
45 min.4 porce
30 min.2 porce
1 hod.4 porce
1 hod. 30 min.5 porcí
