Vyzkoušejte recept Markéty Krajčovičové na intenzivní čokoládový dezert s pikantní papričkou.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
V misce ušleháme tuhý sníh z bílků a dáme stranou. V robotu smícháme rozpuštěné máslo, žloutky a třtinový cukr. Mezitím omyjeme a najemno nakrájíme pálivé papričky zbavené jadérek. V hrnci rozpustíme čokoládu, kterou společně s nakrájenými papričkami přidáme do robota k připravené směsi. Po chvíli přisypeme polohrubou a hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec po částech přišleháme sníh z bílků. Připravené těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 45-50 minut.
Do misky pomocí škrabky připravíme čokoládové hoblinky z jedné tabulky a odložíme. V hrnci rozehřejeme 250 g čokolády na polevu. V jiném hrnci zahřejeme smetanu, kterou do rozehřáté čokolády přilijeme. Vzniklou polevou potřeme celý dort, posypeme čokoládovými hoblinkami a dozdobíme dvěma různobarevnými pálivými papričkami.
Podáváme vychlazený, nakrájený na trojúhelníky, případně se lžící zakysané smetany.
45 min.
12 porcí
1 hod. 30 min.10 porcí
1 hod. 30 min.10 porcí
2 hod. 30 min.
1 hod.1 porce
2 hod.
