Brokolicové placky
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Na Škaredou středu se tradičně připravovala potrhaná jídla jako jsou různé placky či sladké trhance. Roman Paulus pro vás připravil skvělé brokolicové placky.


Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

  • 1 × brokolice
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 2 × vejce „M“
  • sušený tymián Kania
  • 3 × stroužek česnek
  • 2 × lžička chia semínka Alesto
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • 50 g sýr Rival s modrou plísní Pilos
  • 150 g jemné ovesné vločky Crownfield
  • na smažení rostlinný olej Vita D´or

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 460 kJ / 349 kcal

Bílkoviny

15,30 g

Tuky

17,60 g

Vláknina

8,10 g

Sůl

1,90 g

Sacharidy

33,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Brokolici rozebereme na růžičky a vaříme v osolené vodě 3–5 minut. Poté zchladíme a rozšťoucháme.

02K brokolici přidáme vejce, tymián, prolisovaný česnek a chia semínka a zamícháme.

03Osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný sýr Rival a ovesné vločky, dobře promícháme a necháme asi 30 minut odpočinout v lednici.

04Z hotové směsi tvarujeme lžící placičky přímo do rozehřáté pánve s olejem a opékáme z obou stran dozlatova.

05Podáváme se zeleninovým salátem a jogurtovým dresinkem.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo