Poslední recepty

/productFiles/8718/960x540-1-1091-26-beautyshot-Bramborak-na-plech-132x637.jpeg

Bramboráky v troubě

Name: Bramboráky v troubě
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g brambory (moučný typ C); 4 × vejce „M“; 1 × lžíce plnotučné mléko Pilos; sůl Kania; mletý černý pepř Kania; 5 × stroužek česnek; 1 × lžíce celý kmín Kania; 100 g strouhaný sýr mix Milbona; 200 g hrubá mouka Belbake; 200 g uzené maso; majoránka Kania; na vymazání sádlo Pikok

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Česká

Počet porcí

8 porcí

Doba přípravy

1 hod. 15 min.

Obtížnost

Začátečník

Křupavé bramboráky z trouby si zamilujete! Upečte si ikonickou klasiku na plechu bez zbytečného tuku a zápachu z smažení. Zkuste snadný recept Romana Pauluse.

Tagy

Česká klasika

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

600 g brambory (moučný typ C)
4 × vejce „M“
1 × lžíce plnotučné mléko Pilos
sůl Kania
mletý černý pepř Kania
5 × stroužek česnek
1 × lžíce celý kmín Kania
100 g strouhaný sýr mix Milbona
200 g hrubá mouka Belbake
200 g uzené maso
majoránka Kania
na vymazání sádlo Pikok

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 274 kJ / 304 kcal

Bílkoviny

14,60 g

Tuky

12,50 g

Vláknina

2,70 g

Sůl

1,15 g

Sacharidy

32,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.

02Přidáme vejce, mléko, sůl, pepř, česnek nastrouhaný najemno, kmín, strouhaný sýr, hrubou mouku a uzené maso nakrájené na kostičky a promícháme. Ochutíme majoránkou a vymícháme v hladké těsto.

03Těsto vložíme do zapékací mísy vyložené pečicím papírem, který jsme předtím potřeli sádlem, a rovnoměrně rozetřeme.

04Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 45-60 minut dozlatova.

05Podáváme teplý nebo klidně i studený.