Poslední recepty

/productFiles/8470/960x540-1-KW42C-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Tagliatelle s lososem

Name: Tagliatelle s lososem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 250 g čerstvého lososa; 2 × stroužky česneku; 1 × pálivá paprička; extra panenský olivový olej Primadonna; 50 g prosciutto Italiamo; 100 g cherry rajčat; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 2 × lžíce másla Pilos; 50 ml suchého bílého vína Pinot Grigio; 500 g čerstvých těstovin tagliatelle Nonna Mia; listová petržel; 1 × citron (šťáva)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Kuchyně

Italská

Počet porcí

5 porcí

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Na našich stránkách kuchynelidlu.cz nyní najdete recept Marcela Ihnačáka na těstoviny s lososem a prosciuttem. Přesvědčte se, že i zvláštní chuťová spojení jsou skvělá.

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

250 g čerstvého lososa
2 × stroužky česneku
1 × pálivá paprička
extra panenský olivový olej Primadonna
50 g prosciutto Italiamo
100 g cherry rajčat
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 × lžíce másla Pilos
50 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
500 g čerstvých těstovin tagliatelle Nonna Mia
listová petržel
1 × citron (šťáva)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 973 kJ / 471 kcal

Bílkoviny

23,00 g

Tuky

15,20 g

Vláknina

2,80 g

Sůl

0,80 g

Sacharidy

57,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Nadrobno nakrájený česnek a pálivou papričku zbavenou semínek orestujeme v pánvi s olivovým olejem. Po chvíli přidáme na menší kousky nakrájené prosciutto a cherry rajčata.

02.Z omytého a osušeného lososa stáhneme kůži a nakrájíme na menší kousky.

03.Tip: Jak odstranit kůži z lososa, se dozvíte v Kulinářské akademii Lidlu zde.

04.Kousky lososa přidáme do pánve, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Poté přidáme máslo a podlijeme vínem. Na mírném ohni povaříme, až se z vína odpaří alkohol.

05.Mezitím uvaříme ve vroucí osolené vodě těstoviny „al dente“. Scedíme a přidáme do pánve. Dochutíme nadrobno nasekanou listovou petrželí a pár kapkami citronové šťávy a zlehka promícháme.