Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Karamelový koláč s vínem

Markéta Krajčovičová

Karamelový koláč s vínem

Suroviny

Těsto

  • 2 banány
  • 400 g máslových sušenek Sondey
  • 250 g másla
  • 100 ml bílého polosladkého vína Tokaji Furmint

Náplň

  • 2 banány
  • 300 g Paloučku Pilos
  • 250 g mascarpone Lovilio
  • 1 lžíce cukru moučka Castello

Navrch

  • 2 arašídové tyčinky Mister Choc
  • 1 karamelová tyčinka Mister Choc
  • 80 g cukru krystal Castello
  • 150 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • rozebírací kulatou formu (Ø 24 cm)
  • pečicí papír

Těsto

V míse rozdrobíme sušenky nahrubo, přidáme k nim rozpuštěné máslo a víno. Poté přimícháme vidličkou rozmělněné banány. Připravené těsto vložíme do pečicím papírem vyložené formy, lžící rovnoměrně rozprostřeme po celém dně, přičemž mírně zvýšíme okraje. Pečeme v předem předehřáté troubě na 150 °C asi 20 minut.

Náplň

Nejprve nakrájíme banány na kolečka. Poté připravíme krém. V misce smícháme Palouček, mascarpone a cukr dohladka.

Karamelový koláč s vínem

Do formy s upečeným těstem rozetřeme polovinu krému. Na něj naskládáme po celém povrchu nakrájené banány a překryjeme zbylým krémem. Posypeme na kousky nakrájenými tyčinkami a celé přelejeme smetanovým karamelem. Ten připravíme rozpuštěním cukru v hrnci, do kterého za stálého míchání (na mírném ohni) přidáváme smetanu.

Servírování

Koláč servírujeme dobře vychlazený nakrájený na trojúhelníky.

Komentáře (7)

  • host

    host
    přidáno před 712 dny
    Pekla jsem ho na oslavu a všem moc chutnal. Každý máme holt jiné chutě.

    odpověď

  • Dominika

    Dominika
    přidáno před 715 dny
    vyzera velmi dobre ale chut je zvlastna aj vona cesta ked sme piekli, mne s priatelom nechutil zato svokor povedal ze vyborni asi kazdemu podla gusta

    odpověď

  • Katka

    Katka
    přidáno před 721 dny
    Paloucek muzete nahradit slehackou

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 733 dny
    výborné!!! Sladko slaná chuť?To určitě ne, pekla jsem již 3x, protože všem moc chutnal. Každý máme jiné chutě.Já mám ráda tiramiska a podobně. Dortík se mi zdá lehký, příjemný zajímavý, prostě žádná tuctovka :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 733 dny
    Palouček jsem v obchodě nenašla stejně jako tyčinky navrch, takže jsem to nahradila. Palouček za tvaroh a tyčinky za sušenku typu Siesta. Výsledek byl moc dobrý. I manželovi chutnal.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 734 dny
    koláč jsem zkusila , každá surovina zvlášť chutná skvěle, chtěla jsem se před přáteli vytáhnout něčím novým, ale celkově vyzněl tento koláč rozpačitě- chuť sladko slaná nic moc, navíc cena surovin 209 Kč celkem, pekla jsem ho poprvé a naposledy. Majka

    odpověď

  • anonym

    anonym
    přidáno před 738 dny
    koláč vypada dobře a určitě i lépe chutná.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.