Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

play Přehrát video recept
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Česká

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Svatomartinská husa, paštika a kaldoun jsou sice skvělé slavnostní speciality, ale co zákusek? Jako rychlou sladkou tečku připravil šéfkuchař Roman Paulus recept na neuvěřitelně jednoduché svatomartinské rohlíčky z nekynutého těsta. Navzdory tomu, jak skvěle vypadají a chutnají, jsou nesmírně snadné. Nekynuté rohlíčky vám udělají radost s ořechovou nebo libovolnou jinou náplní. Podle toho, co máte nejraději.

Tagy

Cukrárna

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Suroviny na 10–15 rohlíčků

  • 225 g hladké mouky + na podsypání
  • 125 g másla
  • 1 × lžíce moučkového cukru + na posypání
  • 2 × žloutky
  • 75 g čerstvé smetany ke šlehání (33 %)
  • špetka soli
  • ořechová náplň
  • 1 × vejce „M“ na potření
  • sekané vlašské ořechy

Orientační nutriční hodnoty

Energie

8 981 kJ / 2 147 kcal

Bílkoviny

34,60 g

Tuky

142,00 g

Vláknina

6,10 g

Sůl

0,50 g

Sacharidy

183,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Z mouky, změklého másla, cukru, žloutků, smetany a soli vypracujeme v robotu hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici do druhého dne.

02.Vyválíme 2–3 mm tlustý plát a vykrojíme trojúhelníky, které plníme ořechovou náplní a stočíme do tvaru rohlíčku.

Jak připravit domácí ořechovou náplň zjistíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.

03.Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými ořechy a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 25 minut. Hotové ještě teplé pečivo můžeme zasněžit moučkovým cukrem.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo