
podívejte se na video
- Filetování pstruha
- Jak filetovat grilovanou rybu?
- Několik slov o krevetách
- Jak připravit krevety
- Mušle slávky
- Sépiové kroužky
- Steak z tuňáka
- Tatarák z tuňáka
- Tataki z tuňáka
- Jak podávat čerstvé ústřice
- Zapečené ústřice s holandskou omáčkou
- Jak filetovat mořský jazyk
- Mořský jazyk po mlynářsku
- Grilovaná telecí játra
- Grilovaný mečoun se salátem z petržele a fazolí
- Grilovaný mořský vlk
- Norský losos uzený v teplém kouři
- Sushi – jak naporcovat tuňáka
- Sushi – jak naporcovat mořského vlka
- Sushi – jak naporcovat lososa
- Tuňákový tatarák
- Humří polévka
- Jak zpracovat oliheň
Rybu si nejlépe vychutnáte, pokud ji grilujete vcelku. Můžete ji naplnit bylinkami nebo citronem, získá tak znamenitou chuť. I po ugrilování však můžete rybu vykostit. Podívejte se, jak to dělá Roman Paulus, a vyzkoušejte to sami. Můžeme Vás ujistit, že to není nic složitého!
Komentáře (0)
zobrazit vše