Poslední recepty

/productFiles/8470/960x540-1-KW42C-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Višňový džem s citronovým tymiánem

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Pokročilý

Domácí višňový džem bez chemie? Jde to! Vyzkoušejte ověřený recept šéfkuchaře Romana Pauluse a snadný džem z višní s kousky ovoce a voňavým tymiánem. Jak na to se dozvíte v následujícím receptu Kulinářské akademie Lidlu. Ať už máte raději džem nebo marmeládu, s višněmi, třešněmi nebo třeba pomeranči, tento neobvyklý recept vám prozradí triky, jak si připravit džem i bez chemie a stoprocentně přírodně. Zkuste ho s námi už dnes a připravte rodině svačinku bez umělých konzervantů!

Tagy

Zavařování

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Višňový džem s citronovým tymiánem

500 g vypeckovaných višní
200 g jablek
200 g krupicového cukru
svazek (citronového) tymiánu

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 841 kJ / 1 154 kcal

Bílkoviny

5,60 g

Tuky

1,90 g

Vláknina

12,80 g

Sůl

0,00 g

Sacharidy

288,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Vypeckované višně v rozpáleném hrnci povaříme, aby pustily šťávu. Poté scedíme, ovoce necháme okapat a dáme stranou. Šťávu spolu s oloupanými nastrouhanými jablky, cukrem a větvičkami tymiánu svázané provázkem svaříme, dokud se jablka nerozvaří. Ke konci přidáme zbylé višně.

02.Ještě jednou svaříme, vyndáme svazek bylinek a vroucí plníme lžičkou do vyvařených sklenic. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Skladujeme v temnu a chladu.

03.TIP: Sklenice a víčka ponořte během přípravy džemu na 1-2 minuty do vařící vody, aby byly opravdu čisté.