RECEPTY CUKRÁRNA AKADEMIE MAGAZÍN LIDL.CZ
oblíbené recepty Oblíbené recepty hodnocené recepty Hodnocené recepty nákupní seznam Nákupní seznam profil Můj účet Nastavení účtu odhlásit se Odhlásit se

Vietnamský salát ze zelené papáji

play Přehrát video recept
Přidat recept do oblíbených
Vietnamský salát ze zelené papáji
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná 3×
kuchyně

Kuchyně

Asijská

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Už vám přijdou klasické saláty tak trochu okoukané? Nebo chcete překvapit návštěvu něčím trochu netradičním? Zkuste výtečný vietnamský salát ze zelené papáji a budete zaručeně nadšení! Šéfkuchař Roman Paulus vám ve videu Kulinářské akademie Lidlu ukáže jednoduchý postup na jeho přípravu. Dozvíte se, jak zpracovat zelenou papáju či jak namíchat výborný dresink s vůní Asie. Neváhejte a rozšiřte svůj repertoár oblíbených salátů.

Tagy

Lehké jídlo

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Dresink

  • 5 × lžíce limetkové šťávy
  • 6 × lžíce cukru
  • 300 × lžíce rybí omáčky

Salát

  • 500 g zelené papáji
  • 100 g mrkve
  • 4 × šalotky
  • 4 × stroužky česneku
  • 1 × červené chilli papričky
  • 1 × hrst čerstvých bylinek (jako koriandr, asijská bazalka)
  • 1 × hrst sójových výhonků
  • 2 × lžíce orestovaných buráků
  • 2 × lžíce smažené šalotky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 708 kJ / 886 kcal

Bílkoviny

19,00 g

Tuky

17,00 g

Vláknina

20,20 g

Sůl

9,40 g

Sacharidy

178,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Recept na vietnamský salát ze zelené papáji

Dresink:

02.Vše smícháme dohromady a mícháme do rozpuštění cukru.

Salát:

03.Papáju, mrkev, šalotku nakrájíme tenké nudličky, pálivé papričky nadrobno a česnek na plátky. Bylinky nahrubo natrháme.

04.Veškeré suroviny smícháme dohromady a přelijeme dresinkem.

05.Dokončíme smaženou šalotkou a sekanými buráky.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo
Svačiny Dýňové houstičky
Čas přípravy

45 min.

Porce

8 porcí

Náročnost

Pokročilý

Dýňové houstičky

Roman Paulus Roman Paulus
Ukázat celý recept šipka vpravo
Itálie s Riccardem Květákový steak
Čas přípravy

45 min.

Porce

2 porce

Náročnost

Pokročilý

Květákový steak

Riccardo Lucque Riccardo Lucque
Ukázat celý recept šipka vpravo
Itálie s Riccardem Smažené kalamáry se šalvějí
Čas přípravy

20 min.

Porce

4 porce

Náročnost

Pokročilý

Smažené kalamáry se šalvějí

Riccardo Lucque Riccardo Lucque
Ukázat celý recept šipka vpravo