Sushi – jak naporcovat lososa

Příprava domácího sushi je snadná. ?? Pro toho, kdo si netroufne sám, máme návod od šéfkuchaře Romana Pauluse.Příprava domácího sushi je snadná. Pro toho, kdo si netroufne sám, máme návod od šéfkuchaře Romana Pauluse. Ten vás naučí porcovat lososa na skvělé sushi – maki, sashimi i nigiri. V několika minutách se naučíte, jak stáhnout rybu z kůže i jak správně krájet rybí maso na sushi. Japonská kuchyně nemusí být drahá, když si ji připravíte sami doma. Stačí mít po ruce ostrý nůž a naučit se několik základních triků.