Šunkový chlebíček
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Česká

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Receptů na chlebíčky nebo kanapky je spousta, který jen vybrat? Klasikou nikdy nic nezkazíte. Roman Paulus vám ukáže recept na pochoutku, se kterou vždy zazáříte a vaši hosté budou pokaždé spokojeni. A která to je? No přece klasický šunkový chlebíček! Jednoduché spojení bramborového salátu, šunky, okurky, vařených vajíček, salátu a křupavého pečiva zajistí maximální spokojenost hostů. Chlebíčky ovšem nemusíte servírovat jen na silvestrovské párty, večírku nebo oslavě. Zkuste je připravit i všední den k rodinnému posezení a uvidíte, jak všem zpříjemníte večer. Nechte se inspirovat naším videem Kulinářské akademie. Přejeme Vám dobrou chuť!

Tagy

Česká klasika

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Bramborový salát

  • 300 g brambor
  • 120 g mrkve
  • 90 g celeru
  • 90 g petržele
  • 90 g naložených okurek
  • 30 g cibule
  • 210 g majonézy
  • sůl, pepř, cukr, plnotučná hořčice dle chuti

Chlebíček

  • veka chlebíčková
  • šunka
  • vařené vejce
  • sterilované okurky
  • žlutá paprika

Šunková pěna

  • 300 g šunky
  • 150 g másla
  • 75 ml smetany

Postup

Bramborový salát

01.Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Smícháme s celerem, petrželí a mrkví nakrájenými na kostičky, nastrouhanými okurkami, najemno nakrájenou cibulí a majonézou. Ochutíme solí, cukrem a lákem z okurek, promícháme a necháme odležet v lednici alespoň 1 hodinu (nejlépe přes noc).

Šunková pěna

02.Šunku rozsekáme v kutru nebo mixéru, přidáme změklé máslo a šleháme dále. Na konec přilijeme smetanu pokojové teploty, smícháme a vyšleháme. Pokud se směs srazí, vložíme do vodní lázně a vyšleháme znovu. Připravenou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.

Chlebíček

03.Na plátky veky naneseme bramborový salát, ozdobíme kornoutkem ze šunky, vařeným vejcem nakrájeným na šestiny, vějířkem z okurky, šunkovou pěnou, kterou nanášíme cukrářským sáčkem, a kouskem žluté papriky.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo