Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Skořicový koláč s jablky

Name: Skořicový koláč s jablky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 4 ks vejce "M"; 3 ks jablka; 1 × lžička prášku do pečiva Castello; 1 × lžička skořice Mikado; 150 g ořechů Alesto (mandle, kešu, pekanové, vlašské…); 0,75 × sklenice rostlinného oleje Promienna; 1 × sklenice cukru Castello; 2 × sklenice polohrubé mouky Castello; máslo a polohrubá mouka Castello na vysypání formy

Přidat recept do oblíbených

19×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

6 porcí

Doba přípravy

50 min.

Obtížnost

Začátečník

Skořice a jablka - to je nesmrtelná kombinace.

Tagy

Koláče

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

4 ks vejce "M"
3 ks jablka
1 × lžička prášku do pečiva Castello
1 × lžička skořice Mikado
150 g ořechů Alesto (mandle, kešu, pekanové, vlašské…)
0,75 × sklenice rostlinného oleje Promienna
1 × sklenice cukru Castello
2 × sklenice polohrubé mouky Castello
máslo a polohrubá mouka Castello na vysypání formy

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 418 kJ / 816 kcal

Bílkoviny

13,60 g

Tuky

47,50 g

Vláknina

5,40 g

Sůl

0,30 g

Sacharidy

87,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Ořechy nasekáme a opražíme nasucho v pánvi. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky.

02.Oddělíme bílky od žloutků. Ve vyšší nádobě vyšleháme bílky v tuhý sníh. Mouku smícháme se sodou, práškem do pečiva a skořicí. Žloutky ušleháme s cukrem ve větší míse do pěny, postupně přiléváme olej a opatrně vmícháváme sníh a mouku se skořicí. Mícháme jedním směrem, aby sníh nespadl. Nakonec velmi opatrně vmícháme jablka a ořechy.

03.Těsto přelijeme do rostlinným tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 40 minut.