Přehrát video recept 
3× 
Kuchyně
Italská, Řecká, Španělská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Začátečník
Roman Paulus
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
1 437 kJ / 343 kcal
Bílkoviny
39,20 g
Tuky
11,70 g
Vláknina
4,30 g
Sůl
1,90 g
Sacharidy
19,50 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Z mořského vlka připravíme filety, které osolíme z obou stran, opepříme pouze maso a opečeme na olivovém oleji. Nejprve na kůži a poté přidáme rozmáčknutý stroužek česneku a snítku tymiánu, vypneme plamen, rybu otočíme kůží nahoru a necháme dojít.
Jak naporcovat mořského vlka se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
02.Z rybích odřezků, pórku, cibule, ořezů z fenyklu, jednoho řapíku celeru a divokého koření (nového koření, celého pepře a bobkových listů) si připravíme rybí vývar.
Jak připravit domácí rybí vývar se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
03.V rozpálené pánvi s olivovým olejem zarestujeme plátky česneku, na kostičky nakrájený fenykl, kořenový i řapíkatý celer, mrkev a tymián. Po chvilce přidáme lžíci protlaku, osolíme, opepříme a přilijeme 300 ml rybího vývaru (zbytek si můžeme zamrazit pro další vaření).
04.Přidáme scezené a propláchnuté fazole a vaříme asi 10 minut. Ke konci dokončíme rozmrazenými slávkami, kapkou olivového oleje a prohřejeme.
05.Servírujeme do hlubokého talíře porci zeleniny se slávkami, na které položíme rybí filet a přelijeme výpekem z pánve po rybě.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 