Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Mandlové sušenky

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Kuchyně

Česká

Doba přípravy

2 hod.

Obtížnost

Pokročilý

Sušenky s vrstvou křupavých mandlí na povrchu skrývající lahodné kakaové těsto s vůní rumu se hodí nejen ke kávě nebo čaji po štědrovečerní večeři, ale i kdykoli během roku. Příprava je snadná a rychlá, protože se těsto neválí, což určitě ve vánočním shonu každý ocení. Jak na to, vám prozradí Roman Paulus ve videu Kulinářské akademie Lidlu.

Tagy

Cukroví

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Mandlové sušenky

125 g hladké mouky Belbake
60 g krystalového cukru Belbake
1 × lžíce tuzemáku Alliance
1 × vejce „M“
75 g másla Pilos
0,5 × limetky (kůra)
1 × lžička mleté skořice Kania
1 × lžíce holandského kakaa Belbake
50 g mandlí Alesto

Orientační nutriční hodnoty

Energie

6 936 kJ / 1 658 kcal

Bílkoviny

31,80 g

Tuky

93,50 g

Vláknina

13,70 g

Sůl

0,70 g

Sacharidy

172,90 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Mouku, cukr, tuzemák, vejce, máslo, limetkovou kůru, skořici a kakao smícháme v robotu, přendáme na pracovní plochu, propracujeme rukama, zabalíme do fólie a necháme asi 1 hodinu odležet v lednici.

02.Mandle spaříme, oloupeme a nastrouháme.

03.Z těsta vytvarujeme kuličky, obalíme v nastrouhaných mandlích, klademe na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 15 minut.

Mandlové sušenky pečeme 2 – 3 týdny před Vánocemi, aby chutě dobře rozležely.