Poslední recepty

/productFiles/8644/960x540-1-KW23-26-beautyshot-Kureci-stripsy-s-batatovym-pyre-1132x637.jpeg

Kuřecí stripsy s batátovým pyré

Name: Kuřecí stripsy s batátovým pyré
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 250 g kuřecí prsní řízky; 100 g bílý jogurt Pilos (3,7 % tuku); 1 × vejce “M”; 0,25 × lžička lžičky sušený zázvor; 0,25 × lžička kurkuma Kania; 0,25 × lžička kajenský pepř; 0,25 × lžička sušený česnek; na obalování kukuřičné lupínky Crownfield; 2 × větší batáty; 20 g máslo Pilos; 2 × lžíce plnotučné mléko Pilos; 1 × špetka muškátový oříšek; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; na ozdobu výhonky

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Americká

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Hledáte zdravý oběd pro děti? Zkuste křupavé kuřecí stripsy pečené v troubě s jemným batátovým pyré. Tento rychlý recept Romany Böhmové si zamiluje celá rodina.

Tagy

Lehké jídlo

Romana Böhmová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Kuřecí stripsy:

250 g kuřecí prsní řízky
100 g bílý jogurt Pilos (3,7 % tuku)
1 × vejce “M”
0,25 × lžička lžičky sušený zázvor
0,25 × lžička kurkuma Kania
0,25 × lžička kajenský pepř
0,25 × lžička sušený česnek
na obalování kukuřičné lupínky Crownfield

Batátové pyré:

2 × větší batáty
20 g máslo Pilos
2 × lžíce plnotučné mléko Pilos
1 × špetka muškátový oříšek
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
na ozdobu výhonky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 988 kJ / 714 kcal

Bílkoviny

43,40 g

Tuky

16,90 g

Vláknina

11,60 g

Sůl

2,50 g

Sacharidy

99,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Kuřecí maso nakrájíme na menší stripsy.

02V míse smícháme bílý jogurt, vejce, zázvor, kurkumu, kajenský pepř a sušený česnek. Do připravené marinády vložíme maso a necháme ho alespoň 1 hodinu odležet, ideálně však přes noc.

03Kukuřičné lupínky rozdrtíme v sekáčku na menší kousky, ne však na prach. Každý kousek masa v lupíncích obalíme a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem.

04Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 20–25 minut dozlatova.

Stripsy můžete připravit také v horkovzdušné fritéze.