Přehrát video recept 
5× 
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
40 min.
Obtížnost
Začátečník
Tento překvapivě jednoduchý recept zvládne z každého udělat krále nebo královnu grilu! Šéfkuchař Marcel Ihnačák připravil grilovanou panenku plněnou ořechy a sýrem. Kombinace vepřového masa s ořechy a sýrem je skvělá sama o sobě, ale ještě lépe vynikne s grilovanou zeleninou – v tomto případě s opečeným lilkem. Grilovaný lilek je snadné připravit, ale i tak k tomu Marcel Ihnačák nabídne nějaké tipy a triky navíc, díky kterým si bezpochyby pochutná úplně každý.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 105 kJ / 503 kcal
Bílkoviny
60,00 g
Tuky
25,10 g
Vláknina
4,20 g
Sůl
1,60 g
Sacharidy
9,10 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Očistěnou panenku překrojíme napůl. Do středu tenkým nožem vytvoříme otvor, do kterého střídavě vkládáme sýr nakrájený na hranolky, rozmarýn zbavený dřevnatého stonku a ořechy. Stejně připravíme i druhou polovinu panenky. Potom maso osolíme, opepříme, pokapeme olejem a grilujeme na rozehřátém roštu potřeném olejem ze všech stran do zlatohněda. Hotovou ji přendáme na talíř, pokapeme olejem a citronovou šťávou, přikryjeme alobalem a necháme chvíli odpočnout.
02.Lilek nakrájíme na hrubší kolečka, které důkladně osolíme a necháme vypotit (sůl vytáhne z lilku hořkost). Po přibližně 10 minutách je osušíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Když jsou z jedné strany opečené, otočíme je a na vrch položíme na plátky nakrájená rajčata ochucená solí a pepřem, nadrobno nakrájené olivy a nastrouhaný sýr. Na závěr ještě posypeme oreganem, přendáme na talíř, pokapeme olejem a přikryjeme alobalem.
03.Panenku servírujeme nakrájenou na plátky. Jako přílohu podáváme grilovaný lilek s míchaným salátem. Jídlo ještě dozdobíme nasekanou lahůdkovou cibulkou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
