Zdravé semínkové krekry

Pohoštění nebo zdravá svačinka. Semínkové krekry podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse vám poslouží klidně jako obojí. Zrníčkové krekry připravíte snadno ze semínek lnu, konopí, dýně, sezamu nebo slunečnice a trochy žitného kvásku. Ve video návodu pak zjistíte, jak správně připravit těsto i jaký trik používá Roman Paulus, aby se mu při rozvalování nelepilo na váleček. Kdo chce, může přidat trochu chilli, nebo třeba parmezán či bylinky podle chuti.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Krekry

200 g chlebového žitného kvásku
30 g olivového oleje
80 g ovesných vloček
150 g semínek (len, sezam, konopí, dýně, aj.)
7 g soli
mleté chilli papričky
mletý pepř

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

kuchyňský robot
pečicí papír

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

V míse smícháme kvásek, olej, vločky, semínka (ta větší trochu nadrtíme), sůl a podle chuti sušené chilli papričky a pepř. Zpracujeme v hutné lepivé těsto, které vyválíme mezi dvěma listy pečicího papíru do tenka (na šíři zrníček). Před pečením nakrájíme mokrým nožem nebo rádlem. Pečeme v troubě rozpálené na 180 °C asi 20 minut.

Krekry ze semínek jíme jen tak ke svačině, zobeme k oblíbenému filmu a nebo z nich na party připravíme chutné jednohubky. Na každý kousek stačí nandat lžičku čerstvého kozího sýra s nasekanými listy bazalky, solí a pepřem a vršek ozdobit půlkou sušeného cherry rajčátka.