Dorty mohou mít tisíce chutí, ale i tisíce ozdob. Podívejte se, jak můžete jednoduchým zdobením, se kterým zvládnou pomoct i děti, proměnit běžné zákusky v parádní podívanou!
Že jídlo nejdřív ochutnáváme očima, platí u dětí minimálně dvojnásobně! Dezerty pro děti musí být lákavé nejen svou chutí, ale hlavně vzhledem! A jak na to, když je budete chtít do procesu zdobení taky zapojit? Máme pro vás tipy na jednoduché a efektní zkrášlení dortů.
Pokud se vám povede v klidu si připravit celý dort, přizvěte malé cukráře k tomu nejdůležitějšímu, tedy ke zdobení. K tomu je nejlepší si připravit všechno, co mají děti rádi. Horkým polevám nebo složitějším potahovacím hmotám se raději vyhněte a dopřejte dětem co nejvolnější ruku v tom, jakou dají dortu podobu.
Připravte si bílou a černou marcipánovou hmotu. Společně s dětmi je vyválejte na rovnoměrné pláty. Pak už stačí jen vykrajovat kolečka, spoustu koleček. Z tmavé hmoty vykrojte ta největší kolečka, z bílé hmoty pak jen o něco málo menší a pak je nalepte na sebe (stačí potřít spoj trochou vody). Samotné oko pak vytvořte z dalšího malého tmavého kolečka nebo třeba z čokoládové čočky.
Když si celý dort nejprve pokryjete krémem, třeba z mascarpone, budete pak mít volné pole působnosti v tom, čím ho celý pokryjete. Vyberte společně s dětmi barevné bonbóny, které mají rády a které se budou zároveň na dortu dobře vyjímat. Ať už to budou zvířátka, malé zmrzlinky nebo třeba srdíčka.
TIP: Barevné čočky nebo různě barevné čokoládové bonbóny nechte děti nejprve roztřídit podle barev a potom vyskládejte duhu přes celý dort.
Na dort můžete jednoduše vytvořit také malé stromečky. V sáčku si rozehřejte zelenou cukrářskou polevu (seženete i hotovou). Na pečicí papír si položte slané tyčinky a s pomocí polevy na nich vytvořte stromečky různých tvarů. Nechte ztuhnout a hotové stromky zapíchejte do dortu. Do vzniklého lesa pak můžete přidat třeba pár marcipánových zvířátek.
Extra úspěch by mohl mít dort s ozdobou, která se stane zároveň dárkem. Na plochu dortu se dá vytvořit kompozice třeba s dinosaury a čokoládovým vejcem nebo s jednorožcem. Takovou kompozicí dá zakrýt i případná nedokonalost. Pokud se vám totiž nějaký dort nedopatřením propadne nebo prostě není úplně hladký, využijte toho a vytvořte na jeho povrchu staveniště! Mezi hrudky těsta či krému přidejte bagr a nechte děti vyřádit se na detailech – fantazii se meze nekladou!
Jak doma zdobíte dorty nejraději vy? Napište nám do komentářů!
Zužitkovat zbytky zeleniny a vyrobit třeba domácí hnojivo? I takto můžete šetřit nejen planetu, ale i vlastní peněženku.
Najdete ho na jídelním lístku snad každé restaurace, připravuje se při různých příležitostech, rádi ho sbalíme jako svačinu na cesty, děti ho milují.…
Zimní období patří zabíjačkám. Měli jste možnost zažít pravou zabíjačku? V následujících řádcích se na jednu „vydáme“, možná se dozvíte i něco, o čem…