Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Vánoční stromečky z listového těsta

Name: Vánoční stromečky z listového těsta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9 porcí
Ingredients: 2 × listové těsto s máslem; 150 g lískoořísková pomazánka; 1 × vejce „S“; na posypání moučkový cukr

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Počet porcí

9 porcí

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Začátečník

Linecké cukroví nebo vanilkové rohlíčky jsou už vánoční klasika, ale není nad to vyzkoušet i o něco méně tradiční vánoční moučník. Mezi ně se řadí i tyto vánoční stromečky podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. Na jejich přípravu budete potřebovat pouze pláty listového těsta a pomazánku z lískových oříšků. Pak už stačí jen těsto s pomazánkou rozkrájet na tenké proužky a vytvarovat z nich efektní vánoční stromečky. Ozdobit je po upečení můžete například čokoládou nebo moučkovým cukrem.

Tagy

Vánoce

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

2 × listové těsto s máslem
150 g lískoořísková pomazánka
1 × vejce „S“
na posypání moučkový cukr

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 489 kJ / 357 kcal

Bílkoviny

6,00 g

Tuky

20,90 g

Vláknina

2,00 g

Sůl

0,59 g

Sacharidy

34,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Na pracovní plochu rozprostřeme jeden plát rozváleného listového těsta a pomocí lžíce na něj rovnoměrně až do stran rozetřeme lískooříškovou pomazánku v tenké vrstvě. Přiklopíme druhým plátem listového těsta a vložíme do lednice vychladit.

02.Těsto krájíme na délku. Nožem odřízneme první pruh široký tak, abychom z něj poté vykrájeli hvězdičky vykrajovátkem. Poté rozkrájíme zbylé těsto na asi 1 cm silné proužky. Proužky těsta postupně skládáme do tvaru stromečku, každý stromeček má 4-5 skladů, přičemž ten spodní je nejširší, poté napíchneme na špejli a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Z širšího proužku vytvoříme vykrajovátkem hvězdičky a umístíme také na plech s pečicím papírem.

03.Stromečky i hvězdičky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 210 °C dozlatova, asi 15 minut na program horkovzduch. Hvězdičky po upečení můžeme napíchnout na vrchol stromečku a poté celé stromečky posypeme moučkovým cukrem.