Ovocné špízy s cizrnovo-kakaovou pomazánkou

Cizrnovo-kakaová pomazánka:

01.Cizrnu uvaříme dle návodu na obalu. Lískové ořechy opražíme v troubě nebo na sucho v pánvi. Necháme vychladnout a zbavíme slupky. 

Lískové ořechy můžete koupit už orestované a téměř bez hnědé slupky a ulehčit si tím práci.

02.Cizrnu nasypeme do výkonného mixéru a rozmixujeme s ořechy, kakaem, javorovým sirupem a mandlovým mlékem. Pomazánku necháme vychladit v lednici.

Na oslazení můžete použít i datlový sirup.

Příloha:

03.Cizrnovo-kakaoovu pomazánku natřeme na celozrnný toustový chléb, přikryjeme druhým plátkem pečiva a nakrájíme na kostičky (1 toust na 9 kostiček). 

04.Na špejli napichujeme různé druhy umytého a na kousky nakrájeného ovoce, které prokládáme kostičkami namazaného toustu. Ideálně použijeme sezónní ovoce.

Místo cizrnovo-kakaové pomazánky můžete použít jakékoliv oříškové máslo smíchané s medem a dochucené skořicí či kakaem.

05.Recept připravila Andrea Hrušková ve spolupráci se Skutečně zdravou školou, se kterou společnost Lidl dlouhodobě spolupracuje na projektu Jedlých školních zahrad. Více o projektu, který si klade za cíl pěstovat zdravé stravovací návyky u dětí, můžete najít na našich webových stránkách zde.