Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Těstoviny, italsky pasta, se v různých obměnách vaří po celém světě. Co kdybyste však tentokrát zkusili těstoviny domácí?
Po pečené kachně určitě přijde chuť na sladké. Svatomartinskou tabuli proto výborně doplní pečené dobroty od Markéty!
11. listopadu – den, kdy vyhlížíme Martina na bílém koni, jestli přinese první sníh. Podle lidových tradic také doba, kdy se slavil konec sklizně,…
.
.
.
Přichází čas zmrzliny. Točenou si koupíte na každém odpočívadle, ale co takhle se pustit do výroby domácí zmrzliny? S námi to půjde levou zadní.
Pokud budete chtít servírovat něco opravdu výjimečného, zařaďte do menu foie gras (čteme foa grá). Tento specifický druh jater má svoji unikátní chuť…
Máme pro vás malé opáčko před zahájením grilovací sezóny: které koření nejlépe zvýrazní chuť pochoutky na gril? Uvidíte, že jednoduchou směs si…
Původně divoce rostoucí v Indii, dnes již běžně pěstovaný i v Evropě. Že se jedná o ovoce je prakticky veřejné tajemství, stejně tak je z jeho úprav…
Zapomeňte na vzpomínky ze školní jídelny. Špenát je nejenom plný vitaminů, ale pokud ho dobře připravíte, pochutnáte si na něm vy i děti.
Během léta se k pěstování hodí každé volné místo na terase, balkoně nebo alespoň na kousku slunného parapetu. Stačí vybrat dostatečně velkou nádobu,…
Zamrazování potravin je tím nejpraktičtějším způsobem skladování čerstvého a rychle se kazícího jídla na dlouhou dobu.
Talíř zeleniny rozhodně nemusí být za trest. Salát může být dokonale vyvážené hlavní jídlo, které nasytí i udělá radost. Neodbývejte se proto ledovým…
Kvásek - co to vlastně je, jak funguje a hlavně, jak ho udržet při životě? Čtěte dál.
Nahlédli jste někdy do kuchyně v asijském bistru? Pára, syčící olej a velká hluboká pánev - wok. Ten zkrátka musí mít doma každý milovník asijské…
Pokud hledáte lokální superpotravinu, právě jste ji našli! Objevte skrytý klenot naší přírody, který nakopne vaše zdraví, imunitu a dodá tělu vlnu…
Bílé zlato, lidově špargl – lidé znovu objevují blahodárné účinky chřestu. Jeho sezóna je poměrně krátká – začíná právě teď a končí už na konci…
Koláč z křehkého těsta na francouzský způsob, kynuté nadýchané koláčky, jak je milujeme my, cheesecake se sušenkovým korpusem nebo jednoduché,…
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Halloweenské dýňové lucerničky jsou sice doménou spíše anglosaských zemí, v posledních letech si ale našly cestu i do českých domácností.
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Pokud budete chtít servírovat něco opravdu výjimečného, zařaďte do menu foie gras (čteme foa grá). Tento specifický druh jater má svoji unikátní chuť…