Markéta Krajčovičová
Doba přípravy1 hod. 40 min.

Zimní koláč

Připravte si dokonalý zimní koláč podle receptu Markéty Krajčovičové. Recept najdete na stránkách Lidl Cukrárny.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
12

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 200 ml zakysané smetany XXL Pilos (obsah tuku 16 %)
  • 75 g másla Pilos + na vymazání
  • 2× vejce (1 celé + žloutek)
  • 150 g cukru moučka Castello + na posypání
  • 250 g polohrubé mouky
  • 7,5 g prášku do pečiva Castello
  • 3 lžíce holandského kakaa na pečení Castello
  • 200 g zmrazeného ovoce Green Grocer´s
  • 50 g rozinek Belbake
  • hrubá mouka Castello na vysypání formy
  • 1× balení bílé čokolády Fin Carré na ozdoby
  • forma ve tvaru např. hvězdy (Ø 24 cm)
  • pečicí papír na kornoutek
  • kuchyňský robot

POSTUP

Zimní koláč

V robotu smícháme rozpuštěné máslo, vejce, žloutek a moučkový cukr. Po chvíli přidáme zakysanou smetanu a mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Nakonec metličkou přimícháme zmrazené ovoce a rozinky. Těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 60-70 minut. Ozdoby vytvoříme z bílé čokolády, kterou rozehřejeme ve vodní lázni, nalijeme do papírového kornoutku a na pečicím papíře vytváříme jednotlivé ozdoby (např. vločky), které vložíme na chvíli do mrazáku ztuhnout.

Tip

Ozdoby můžeme vytvořit také ušleháním směsi 1 bílku a 120 g moučkového cukru. Ozdoby vytvoříme pomocí kornoutku na pečicím papíře a necháme do druhého dne ztuhnout.

Servírování

Na koláč naskládáme vytvořené ozdoby, pocukrujeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kousky.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU