Přehrát video recept 
5× 
Kuchyně
Česká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Nedaří se vám sníst tolik zeleniny, kterou nám doporučují odborníci na výživu? Možná je to tím, že vám nechutná. Přidejte trochu chuti a připravte si zeleninu ve sladko-kyselé marinádě podle Romana Pauluse.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
62 kJ / 15 kcal
Bílkoviny
0,90 g
Tuky
0,10 g
Vláknina
1,10 g
Sůl
0,01 g
Sacharidy
3,00 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.
02Mrkev vložíme do vroucí osolené vody a povaříme. Po chvíli přidáme růžičky romanesca a květáku, poté chřest a nakonec hráškové lusky, které jen spaříme (10 - 15 vteřin).
03V míse připravíme zálivku z bílého vinného octa, citronové šťávy, cukru a soli. Nakonec přidáme olej a prošleháme.
04Ještě teplou zeleninu vložíme do zálivky a necháme marinovat a vychladnout.
Takto připravená zelenina je určena k přímé spotřebě, neskladuje se. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovaným masům, hovězímu tataráku nebo k listovému salátu.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
