Marcel Ihnačák
Doba přípravy40 min.

Zapékaný Camembert v lilku a sušené šunce

Nemáte-li chuť na maso, dejte si sýr! Ochutnejte zapékaný Camembert v lilku a sušené šunce podle Kuchyně Lidlu.
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
2

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 1 × Camembert Chene D'argent
  • 1 × lilek
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • olivový olej Biotrend
  • čerstvý tymián
  • 8 × plátků sušené šunky Dulano
  • 1 × jablko
  • šťáva z poloviny citrónu
  • 2 hrsti vlašských ořechů
  • 1 × hrst rukoly
  • 1 × hrst polního salátu
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • sýr Grana Padano Lovilio
  • zapékací mísa
  • pečicí papír

POSTUP

Zapékaný Camembert

Omytý lilek nakrájíme podélně na 8 tenkých plátků, pořádně osolíme a na chvíli necháme odstát, aby z něj sůl vytáhla hořkost. Pak plátky opláchneme, aby nebyly příliš slané, důkladně osušíme a opečeme z obou stran v rozpálené pánvi s trochou olivového oleje dozlatova. Pro lepší chuť přidáme na lilek hned na začátku opékání několik lístků čerstvého tymiánu.

Camembert nakrájíme na 8 stejných trojúhelníků. Každý kousek obalíme nejdříve do opečeného plátku lilku a pak do plátku sušené šunky. Obalené kousky poklademe do zapékací mísy vyložené pečícím papírem. Zprudka zapečeme v troubě pod grilem dozlatova.

Salát

Jablko nakrájíme na menší kousky, přendáme do mísy a pokapeme šťávou z poloviny citronu. Přidáme vlašské ořechy, které jsme opekli nasucho v pánvi, omytou rukolu a polní salát. Zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a zlehka promícháme.

Servírování

Na talíř servírujeme nejdříve salát, na který poklademe kousky zapečeného sýra Camembert. Na závěr ozdobíme hoblinkami sýra Grana Padano.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.