Zapečený losos se smetanou, rajčaty a špenátem

Losos se dá připravit na řadu výborných způsobů, na kterých si často dobře pochutnají i ti, kteří obvykle rybám příliš neholdují. Jeden z nejsnazších a nejrychlejších receptů je ale tento z kuchyně šéfkuchaře Romana Pauluse. Jeho největšími výhodami je, že pečeného lososa budete mít hotového už po třiceti minutách v troubě, a také to, že vám bude všeho všudy stačit jeden jediný pekáček nebo zapékací mísa. Skvělého výsledku pak docílíte tak, že k filetům lososa přidáte sekaná rajčata, špenát, mozzarellu, smetanu a trochu bylinek a koření. Nejlépe si pak pochutnáte s brambory maštěnými máslem nebo třeba s topinkami.