Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Wrapy s mletým masem a špenátem

Name: Wrapy s mletým masem a špenátem
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g hovězího mletého masa Čerstvá porce; 2 × bílky; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 1 × strouhanka Castello; olivový olej Luccese; 5 × stroužků česneku; 1 × lžíce másla Pilos; 1 × čerstvá listová petržel; 1 × čerstvá bazalka; 250 g čerstvého špenátu; 400 g kysané smetany Pilos (16%); 1 × citrón; 1 × červená cibule; 4 × tortillové placky El Tequito

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

32×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

35 min.

Obtížnost

Začátečník

Chuťovka nebo rychlý oběd - na wrapech si můžete pochutnat kdykoli a jakkoli.

Tagy

Party

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g hovězího mletého masa Čerstvá porce
2 × bílky
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × strouhanka Castello
olivový olej Luccese
5 × stroužků česneku
1 × lžíce másla Pilos
1 × čerstvá listová petržel
1 × čerstvá bazalka
250 g čerstvého špenátu
400 g kysané smetany Pilos (16%)
1 × citrón
1 × červená cibule
4 × tortillové placky El Tequito

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 391 kJ / 810 kcal

Bílkoviny

39,70 g

Tuky

49,30 g

Vláknina

4,90 g

Sůl

1,50 g

Sacharidy

53,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Mleté maso

01.Ze 2 bílků vyšleháme sníh a opatrně smícháme s mletým masem, osolíme, opepříme a zlehka promícháme. Ze směsi vytvoříme válečky (12 kousků), které obalíme ve strouhance a opékáme ze všech stran v rozehřáté pánvi na olivovém oleji (asi 10 minut).

Špenát

02.Česnek nakrájíme nadrobno a krátce osmahneme v hlubším kastrolu s 1 lžící rozpuštěného másla. Přidáme čerstvý špenát, osolíme a opepříme. Dusíme pouze krátce, až špenát změkne (asi 30 sekund).

Dresink

03.Trochu listové petržel a několik lístků bazalky nasekáme nadrobno a smícháme s kysanou smetanou. Ochutíme trochou nastrouhané citronové kůry, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.

Wrapy z tortillových placek

04.Tortilla placky ohřejeme na suché pánvi. Červenou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Na každou placku poklademe trochu dušeného špenátu, 3 kousky opečeného masa, přidáme dresink, posypeme trochou nakrájené červené cibule a pevně srolujeme.