Poslední recepty

/productFiles/8587/960x540-1-KW11-26-beautyshot-Slane-palacinky-s-jablky-kozim-syrem-a-orechy-1132x637.jpeg

Vepřová kýta v pita chlebu

Name: Vepřová kýta v pita chlebu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g vepřové kýty bez kosti v celku Čerstvá porce; koření na Gyros Eridanous; sušené oregano Mikado; mořská sůl v mlýnku Kania; extra panenský olivový olej Primadonna; 1 × ledový salát; 100 g řeckého sýru feta Eridanous; 200 ml smetanového bílého jogurtu řeckého typu Pilos (10 % tuku); 1 × citron (šťáva); 4 × lahůdkové cibulky; čerstvá máta; černý pepř v mlýnku Kania; 400 g červené řepy; 100 g červené cibule; červený vinný ocet Acentino; 8 × pita chlebů Eridanous

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Kuchyně

Řecká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Navštivte Kuchyni Lidlu a vyzkoušejte recept Romana Pauluse inspirovaný řeckou kuchyní na vepřovou kýtu v pita chlebu se salátem z červené řepy a jogurtovým dresinkem.

Tagy

Party

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

800 g vepřové kýty bez kosti v celku Čerstvá porce
koření na Gyros Eridanous
sušené oregano Mikado
mořská sůl v mlýnku Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
1 × ledový salát
100 g řeckého sýru feta Eridanous
200 ml smetanového bílého jogurtu řeckého typu Pilos (10 % tuku)
1 × citron (šťáva)
4 × lahůdkové cibulky
čerstvá máta
černý pepř v mlýnku Kania
400 g červené řepy
100 g červené cibule
červený vinný ocet Acentino
8 × pita chlebů Eridanous

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 293 kJ / 1 026 kcal

Bílkoviny

65,60 g

Tuky

36,90 g

Vláknina

10,20 g

Sůl

6,00 g

Sacharidy

109,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme, po obou stranách ochutíme kořením na gyros, oreganem a osolíme. Pokapeme olivovým olejem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme v lednici marinovat 2 – 3 hodiny.

02Marinované maso opečeme v rozpálené pánvi z obou stran, poté přikryjeme alobalem a necháme odpočívat.

03Ledový salát nakrájíme na nudličky, sýr feta na menší kostky.

04Z bílého jogurtu, citronové šťávy, nadrobno nakrájené lahůdkové cibulky a čerstvé máty připravíme dresink, který ještě osolíme a opepříme.

05Uvařenou červenou řepu nakrájíme na nudličky, přidáme 50 g nadrobno nakrájené červené cibule, přilijeme trochu vinného octa, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Promícháme a necháme chvíli odpočinout.

06Zbylou červenou cibuli a odpočinuté maso nakrájíme na nudličky. Pita chléb rozpečeme v toustovači, rozkrojíme a následně plníme připravenými surovinami.